Fotboll

Skulle göra en fotbollstårta till en kollega. Så här blev den. Ljusa bottnar, jordgubbsmousse med skivade jordgubbar och vaniljkräm. Täckt med grädde och mmf.

Bröst

Fick i uppdrag att göra en rolig tårta till ett 30-årskalas. Det skulle vara en överraskning åt honom, och visst blev han överraskad. Ljusa bottnar med hallonmousse och vaniljkräm. Brösten är ljusa bottnar med dumlekräm. Täckte över med grädde och mmf. Den var så rolig att göra!!

Rosa dröm

Jag ville göra rosa rosa och lite mer rosa. Svärmor fyllde passande år och det blev denna skapelse. Ljusa bottnar, jordgubbsmousse, chokladpenslad maräng och rabarbermousse. Täckt med grädde och sp. Alla dekorationer i sp.

Kohage

Min syster fick 2007 en tårta i form av en kohage, utan kor, när hon fyllde år. Ljusa bottnar med hallonmousse, passionfruktsfromage och täckt med grädde och mmf.

Blommigt

Min mor fyllde år och då ville jag göra en tårta till henne. Det blev en smarrig tårtra med ljusa bottnar, mockakräm, chokladbestruken maräng, hallon och mockasmörkräm. Täckt med vit modelleringschoklad. Toppdekoration gjord i fp och rosor bredvid i vit choklad. Modelleringschoklad, och framförallt vit, är väldigt spännande och utmanande att arbeta med. Väldigt temperaturkänsligt.

Bananer

Ännu ett test med bananer. Till alla hjärtans dag 2007 gjorde jag denna tårta. Ljusa bottnar, smbc smaksatt med bananlikör, mosad banan och gräddkräm. Täckt med grädde och sp/marsipan (fodrad med smbc med bananlikör) Figurer i sp. Blev en hel del bananer gjorda, tanken var ännu fler men jag orkade inte

Jultårtor

Till julafton 2006 gjorde jag två små jultårtor. Köpte mjuk pepparkaka som jag fyllde med lingongrädde. Täckte sedan med grädde och sp på den ena och marsipan på den andra.