Min mor fyllde år och då ville jag göra en tårta till henne. Det blev en smarrig tårtra med ljusa bottnar, mockakräm, chokladbestruken maräng, hallon och mockasmörkräm. Täckt med vit modelleringschoklad. Toppdekoration gjord i fp och rosor bredvid i vit choklad. Modelleringschoklad, och framförallt vit, är väldigt spännande och utmanande att arbeta med. Väldigt temperaturkänsligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar